לשפר את הזיכרון ע”י תזונה נכונה
לחיות אורח חיים בריא גורם להמון דברים טובים וביניהם כלול גם שיפור הזיכרון.
שיפור ושימור של הזיכרון הוא אחד הדברים החשובים ביותר לחיים בריאים ותקינים, ואם לא נעשה צעדים לשיפור ושימור הזיכרון היום בעתיד אנו עלולים לסבול מחוסר תפקוד או תפקוד לקוי בנושא הזה.
הזיכרון הוא היכולת של המוח לפענח מידע, לאחסן אותו ולשלוף אותו או חלקים רלוונטיים ממנו בשעת הצורך.
ישנם המון דברים שניתן לעשות כדי שהמוח שלנו יתפקד במיטבו. אחד מהדברים הפשוטים ביותר שניתן לעשות כדי לשפר ולשמר את תפקוד המוח והזיכרון הוא להימנע מכל מה שעלול להזיק לו, לדוגמה: אלכוהול, מוצרי טבק, סמים משני תודעה, סטרס ברמות גבוהות וכו’ .
נכון, ייתכן שאתם שותים ומעשנים וחושבים שהזיכרון שלכם עובד מצוין אבל שימו לב שהזיכרון שלכם היה יכול לתפקד הרבה יותר טוב, ועוד דבר חשוב שאתם צריכים לקחת בחשבון זה את הפגיעה לטווח הארוך שאורח חיים לא בריא גורם.
לעומת הדברים המזיקים שיש להימנע מהם יש המון דברים טובים שכדאי מאוד לעשות אותם. אחד מהם הו אימונים פיזיים, זה לא חייב להיות איזה אימון שאתם לא אוהבים, להיפך זה יכול להיות משהו שממש כיף לכם לעשות כמו גלישה, ריצה, לשחק כדורגל או טניס, למעשה כשאתם עושים פעילות גופנית אתם נושמים עמוק יותר ויותר פעמים מה שמביא יותר חמצן לדם ולכן יותר חמצן למוח וזה גורם לו לתפקוד טוב יותר.
מנוחה ושינה מנוחה ושינה עוזרות לתפקוד המוח ולכן לזיכרון, אתם בוודאי יודעים איך מרגיש לנסות לתפקד היום אחרי לילה ללא מנוחה ושינה, זה אחד מהדברים הכי לא נעימים שיש, אבל אחרי לילה של שינה טובה אנחנו תמיד ערניים ומוכנים להנות מהיום וכמובן שאנחנו זוכרים ביתר קלות.
לאכול נכון:
אנו חייבים לאכול נכון אם אנחנו רוצים שהמוח שלנו יתפקד כראוי, לאכול נכון אומר לאכול את האוכל הנכון בכמות הנכונה כדי שנוכל להישאר בריאים ונמרצים.
הנה כמה מזונות שיכולים לסייע ממש בשיפור ושימור של הזיכרון.
- כדי לשמור על תזונה מאוזנת ובריאה אנחנו צריכים לעשות הרבה פחות ממה שנדמה לכם הדבר הראשון שאנחנו צריכים לעשות זה לא לצרוך את הדברים המזיקים לנו, כמו חטיפים ממולחים וממתקים מסוכרים, אוכל מעובד מלא תוצרי מעבדה שבסופו של דבר גורם להשמנה ירידה בכושר הכללי וירידה בתפקודים מנטליים.
- אז אחרי שהבנו מה לא אוכלים בואו נדבר רגע על מה כן אוכלים.
אומגה 3:
חומצת השומן אומגה 3 חשובה מאוד בפיתוח המוח ועוזרת לו לתפקד טוב יותר.
ניתן למצוא אומגה 3 באגוזים, פולי סויה, טופו, דלעת, זרעי פשתן וצ’יה.
כמו כן ניתן למצוא אותם גם במקורות מהחי כמו סלמון, שרימפס, צדפות וכו’. אם כי אני אישית ממליץ על תזונה טבעונית.
- סוגים שונים של אגוזים וגרעינים טבעיים (לא קלויים וממולחים) הם מכילים שומנים בריאים שתוכלו לשלב בתזונה. השומן הבריא עוזר מאוד לתפקוד התקין של המוח שלנו ולתקשורת בין תאית. במוח שלנו ישנם סיבים עצביים הנקראים אקסונים וה”אות” או המידע עובר בין תאי המוח דרך אותם אקסונים. האקסונים עטופים במעטה של חומצת שומן הנקראת מיאלין,
מעטפת השומן הזאת יוצרת בידוד וככה המידע שמועבר באותות חשמליים במוח יכול לנוע במהירות גדולה יותר.
אגוזים וגרעינים רבים מכילים הם גם מקור שופע של ויטמין E, נוגד חמצון המסייע בשיפור הזיכרון . מקורות עשירים אחרים של ויטמין E כוללים אגוזי לוז, תרד, קיווי, ברוקולי, שמן נבט חיטה, מנגו ושקדים.
- להרבות באכילה של אוכל חי ולא מעובד כגון פירות וירקות ועדיף אורגני.
האדמה שלנו מזוהמת ע”י פסולת של מפעלים, ענף החקלאות הוא עסק שרוצה למקסם רווחים ולכן משתמש במוצרים כימיים כדי לשמור על היבול ללא מזיקים ולהאריך את חיי המדף שלו. הכימיקליים הללו נכנסים לירקות והפירות עד כדי כך שהם עשויים ממש להיספג ע”י הירק או הפרי ולא לצאת ממנו אפילו בבישול, לאחר מכן אותם כימיקלים עוברים לגוף שלנו.
ירקות ופירות אורגניים שגודלו ללא כימיקליים והושקו במים נקיים הרבה יותר טובים למאכל ויתרמו רבות לתפקודי המוח והזיכרון. - “לא יאכל אדם עד שתתמלא כרסו, אלא יפחות כמו רביע משובעתו.”
~רבי משה בן מימון~
הדבר האחרון עליו אכתוב הוא כמות האוכל, כל דבר צריך להיעשות במידה, וכן גם אכילה בתרבות של היום האכילה נעשתה ממש בילוי פנאי, והאדם נעשה תאב לטעום כל מיני טעמים, זה בסדר גמור עם זאת יש לשים לב לכמות. לא להתפוצץ מהארוחה ככה שאי אפשר לזוז ומרבית האנרגיה הולכת למעיים כדי שיעכלו את האוכל, ברגע הזה המחשבה מפסיקה להיות צלולה וככה גם הזיכרון. שימו לב שאתם לא מגיעים לשובע מלא בזמן האוכל ואם יש משהו שמפתה אותכם למרות שהוא לא בריא תטעמו ממנו מעט בשביל הטעם והכיף ותלמדו לשחרר. אפשר לטעום כפית או 2 מהעוגה ולא חייב לאכול 3 חתיכות שלמות.
זהו חברים תאכלו טוב ותזכרו טוב.
לשיעורים פרטיים לילדים ומבוגרים בנושא זיכרון ויכולות למידה
לחצו כאן
נושא מרתק וחשוב!